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本报讯 (记者 刘少伟) 4月28日,由岚县县委、县政府主办的岚县土豆宴文化与餐饮高质量发展论坛在离石区举行。
岚县土豆宴文化与餐饮高质量发展论坛是岚县土豆宴(离石)文化节系列活动的一项重要内容。论坛上,中国饭店协会副会长、省饭店业商会会长樊乐平,山西烹饪餐饮饭店行业协会驻会副会长兼秘书长马小静,山西师范大学地理科学学院院长张仲伍,省广播电视台阅评委主任委员(编委)、省社会学学会副会长徐文胜等业内专家及岚县政府、企业相关负责人结合岚县土豆产业发展,分别从晋菜晋面发展、文化旅游、品牌推广、社会传播等角度展开了探讨交流,提出了意见建议,为岚县土豆产业的高质量发展明确了方向。
“下一步,我们将继续加大对土豆宴的支持力度,重点从土豆宴推广、土豆宴研发、土豆宴全产业链发展方面给予大力支持,力争在三到五年的时间内,将土豆宴打造成全国知名的餐饮业品牌,为带动群众增收,推动乡村振兴和县域经济高质量发展提供有力的支撑。”岚县副县长杨秋旺表示。