鸡蛋放冰箱好还是常温好(鸡蛋要放冰箱保存吗)

互联网   2023-07-31 06:38:32


(资料图片)

1、鸡蛋放冰箱好。

2、鸡蛋中含有大量蛋白质,在高温环境下是属于比较容易变质的食物,鸡蛋保鲜最好的温度是在1-5度的环境中。在冰箱中,温度相对来说比较低和稳定,可以很好的抑制细菌和微生物的生长繁殖,而在外面的环境里,鸡蛋容易被大量微生物侵入污染,加速鸡蛋的变质,所以鸡蛋相对于放在外面还是放在冰箱冷藏比较好。

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